Premio Principal y Reconocimientos Destacados en la Competencia Mundial de Aceite de Oliva»
Un aceite de oliva de Mendoza se alzó con el galardón principal en la segunda edición del prestigioso certamen internacional ‘Competencia Mundial de Aceite de Oliva de Buenos Aires’ (Comaobaoa), evento que concluyó hoy en la capital porteña.
El jurado, conformado por expertos locales e internacionales, evaluó minuciosamente los aceites participantes en una cata a ciegas, otorgando premios en diferentes categorías, desde ‘Oro’ hasta ‘El Mejor de los Mejores’. Descubre los destacados ganadores y su contribución a la riqueza gastronómica mundial.
El jurado, compuesto por expertos locales e internacionales, evaluó los aceites participantes mediante un proceso de cata a ciegas. Otorgaron premios en categorías como «Oro», «Plata», «Bronce» y el codiciado «Mejor de los Mejores», basándose en la calidad sensorial de los aceites presentados.
Tres aceites de oliva virgen extra lograron medallas de plata en este concurso. El premio principal, «Mejor de los Mejores», fue para Laur Alto en Polifenoles, un aceite de oliva Intenso y monovarietal de Arauco. Obtuvo una puntuación impresionante de 88 puntos y una medalla de oro. Laur Alto en Polifenoles se produce en Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza.
Además, otro aceite de oliva que recibió el reconocimiento de «Medalla de Oro» fue Roberto E. Pisi Premium. Este aceite, categorizado como Intenso, es un blend de Arauco y Coratina, con una destacada puntuación de 85 puntos.
Tres aceites de oliva virgen extra también obtuvieron medallas de plata: Viridian, Kaliv y Oliovita. Además, otros cuatro aceites recibieron medallas de bronce, incluyendo tres de la marca Estilo Oliva (variedades Arbosana, Coratina y blend de Arbequina y Coratina), y un aceite Roberto E. Pisi (blend de Arauco, Picual y Coratina).
El lema del evento, «Viví el oliva, viví Comaobaoa», resaltó la pasión y dedicación de los productores de aceite de oliva, quienes desempeñan un papel fundamental en enriquecer la riqueza gastronómica global.
Aceite de Oliva de Mendoza
Este evento importante contó con el respaldo de BA Capital Gastronómica y la distinción Marca País. No solo rindió homenaje a los aceites de oliva de alta calidad, sino que también promovió la relevancia de este producto como un emblema gastronómico global. El encuentro, bajo el lema «Viví el oliva, viví Comaobaoa», destacó la dedicación y pasión de los productores de aceite de oliva, resaltando su valiosa contribución a la diversidad y riqueza culinaria mundial, según informaron los organizadores.